【閉店】『刺身だけで満腹』の夢かなう in 札幌・すすきの！【大漁居酒屋てっちゃん】の船盛が高コスパで爆盛りすぎる

2020年4月10日(金) 社会情勢の影響により閉店されたそうです。

開店から約45年、今までお疲れさまでした。そして本当にありがとうございました。

 

動画も撮影させていただきました。より詳細に伝わる映像でご覧になりたい方はこちらもぜひ↓↓！！

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お刺身だけで満腹になる伝説の居酒屋に行ってきた｜札幌すすきの発【大漁居酒屋てっちゃん】

 

本編

 

北海道といえば海産物！

エビ、カニ、ホタテ、イカ、マグロ、新鮮な海の幸をたらふく食べたい！

 

札幌・すすきのに

地元の方にも大人気の　爆盛り、デカ盛りのお刺身　を出してくれるお店があります！

 

その名も 大漁居酒屋 てっちゃん　

ん～、味のある看板！

いったいどんなお刺身が出てくるのでしょうか・・・・

 

 

 

 

ほうほう、、、

 

ん、・・・・っえ！？？　　(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ

 

うそ～～！！半端ないって！

 

半端ないド迫力のインパクト！

お刺身だけで満腹になれる夢の居酒屋をご紹介します！

 

内装もインパクト大！思い出に残るカオスな空間！

 

てっちゃんはビルの7階にあります。

 

エレベーターの扉が開くと・・

 

 

いきなり異世界！！

 

歌謡曲がガンガン流れている店内♪♪

いたるところ、昭和レトロを思わせるアイテムで埋め尽くされており、

 

カオスすぎる空間が広がっています！！

事前予約必須！爆盛り船盛り！

 

そんなカオスな中、席に通されると、すでにお通しが！

 

お通し860円は少し高くも感じますが、

爆盛りの船盛りが1人前1620円なので、コミコミでもコスパはかなり高いと思われます！

 

 

ただ、船盛りは、当日いきなり行っても食べられないので注意です！

事前に何人前か伝えて予約しておく必要があります。

 

 

さてさて、お待ちかね

いや～、何回見ても迫力が凄いです！この日はウニなんかものっています！

 

仕入れ状況で、ネタが変動することもありますが、

逆に言えば、その時期の旬のものがのっているということですね！

 

新鮮でバラエティ豊富！ケチポイントなし、文句のない爆盛り！

 

大抵の方はこう思っているはず。。

「爆盛りで、コスパが高ければ、クオリティは低めだろうな。」

 

そう、それでも爆盛りだから許される。。

 

否！！！

 

　

　

    

 

メチャクチャ新鮮、バラエティ豊富、ネタも分厚い！

爆盛りにありがちな、手抜き＆ケチケチポイントは全く見あたりません！！

 

むしろ、その辺の居酒屋より格段にいいものが使われてる気が！

 

 

それもそのはず。カラクリを考えてみると、、

・船盛りは事前予約分しか作らない

⇒　必要な分だけを、当日、市場から仕入れれば良いので新鮮

・廃棄ロスが出ない

⇒　安く提供できる

 

船盛り、内装もさることながら、ビジネスモデルにも脱帽です！

てっちゃんおそるべし！

素朴な疑問。果たして私は食べきれるのか。

 

いつも通り、一枚一枚、お刺身を堪能していて、気づいたことがあります。

 

 

すでにビール一杯目が終了。やはりただものではない！

いや、そう、これこそが求めていたもの！

 

かねてからの願望「刺身で満腹になりたい。」を実現すべく、いざ食べ進みます！

ちなみに大食いスペックは普通のおっさんレベルです。

 

ここでしかできない食べ方にも色々挑戦！

 

↑↑　もはや何の味がするのかと聞かれれば、 おさしみ味！

スーパーで買ってきた刺身でこれをやる勇気はありません！

 

 

と・・・・・・

 

・・・・・・・

 

 

満腹中枢、キターーー！　それも少し残ってるー！！

 

 

 

こうなってもご安心ください。もし、お刺身が食べきれない場合は

無料で炒めてくれたり（火を通せば持ち帰りもできたはず）、

手巻き寿司セットなんかもあるので、あの手この手で最後まで楽しむことができます！

 

私の場合は、

追加のお酒と、おすすめの餃子 を駆使して、お刺身完食を目指します！

 

嬉しいお酒のラインナップ！

センスのいい北海道のお酒がズラリ！

観光の方にも、存分に北海道を味わっていただきたいという心を感じます！

 

個人的に大好きな　国稀（くにまれ）をチョイス！

辛口でキリっとしたものが多い北海道のお酒ですが、国稀はファンも多い代表的な銘柄です。

 

餃子も実はかなり旨い！

 

さて、刺身ばかりだと、欲しくなるのはやっぱり肉！

おすすめの てっちゃん手作り餃子を注文！

 

 

船盛りがあれだけ大きいので、

おそらく、サイドメニューの餃子は、そこまで大きくはないでしょう。たぶん

 

 

 

 

 

 

知ってた！＼( ‘ω’)／

 

 

餃子もなかなかのボリューム！！ありがたい！

本格的でジューシー、これがまた、めっちゃ美味しいです！

 

 

そんなこんなで完食間際。

さすがです。。。

ほぼ食べられるお刺身で埋め尽くされていたことが判明しました！

 

 

そして、、大満足で完食！

 

いや～、刺身だけで満腹の夢かないました！　ごちそうさまでした！

 

しばらくお刺身食べなくていいかも ww

 

お会計 & ワンポイント感想

 

今回はおっさん2人で行き 一人あたり3杯 お酒を頂きました！

 

お酒の値段設定はちょい高めなので、

飲めば飲むほど ぐんぐん 価格の帳尻が合っていくシステムになっています。

プロコスパーの方は、そのあたりを抑えるのが吉ですね！

 

わたしは、お刺身が美味しくて結局、飲んじゃいますけど。。。

 

 

船盛りも、内装も、強烈インパクトな てっちゃん

　

 

旅行や観光、アテンドやネタ作り、もちろん地元の方も、

札幌・すすきので、確実に思い出に残る一夜を過ごしてみるのはいかがでしょうか！

 

 

 

大漁居酒屋 てっちゃん

電話　　　011-271-2694

営業時間　17:00～22:00

定休日　　日曜・祝日・水曜・卸売市場休業日

 

 

映像でより生々しくお届けしています。よければチェックしてみてください！↓↓