動画 – 厚岸町 編

北海道を観光!
動画
https://youtu.be/vyhYKx61gqk

更別村」でド迫力のサーキットレースを観戦した後は、釧路に一泊。朝食には「釧之助 本店」の激ウマ海鮮丼を頂きます。道の駅「厚岸コンキリエに寄り道しつつ、約40km先の牡蠣の聖地「厚岸町」に。

そこで出会ったのはカキキン代表の中嶋均さん。

界隈では牡蠣の神様とも呼ばれる人物で、今やだれもが知る北海道を代表するブランド牡蠣「カキえもん」の生みの親。ご厚意で養殖を見学させていただきました。中嶋さんが経営する日本最東のオイスターバー「牡蠣場」にも招待していただき、厚岸の魅力に酔いしれつつ牡蠣の美味しさの秘密に迫りました。

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