さつまいも!?のプレミアムビール 【COEDO】-紅赤- beniaka を相性最強のつまみと一緒に飲んでみたら凄かった!

お店や呑み食いなど

さつまいものビールがあって美味しいんだってよ!

皆さん、今日も呑んでますか?

どうも。酒呑(@ChuDooon10068)です。

 

COEDO

このサイトを訪れるくらいマニアックな酒好きの皆さんなら

当然ご存知の名前ではないだろうか。

 

そんな中、今回呑むのはこちら!

 

 

 

 

 

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オリジナル・エール(Imperial Sweet potato Amber)
原材料 麦芽、さつま芋、ホップ
アルコール分 7%
内容量 瓶 333ml
※「紅赤」はさつま芋を副原料とするため、日本の酒税法上「発泡酒」に分類されます。

引用:COEDO公式サイト

 

紅赤 beniaka は今や世界で数々の賞を総なめにしている。

 

 

受賞歴
  • 2017 Meininger International Craft Beer Award Silver Award
  • 2015~2017 Australian International Beer Award Bronze Award
  • 2016 LA international beer competition Bronze Award
  • Classic Lager Style before Feb 2015
  • 2012 European Beer Star Gold Award
  • 2010 World Beer Cup Silver Award
  • 2010 European Beer Star Gold Award
  • 2009 European Beer Star Silver Award
  • 2007~2009 iTQi Three Stars Award in row then honored “Crystal Taste Award”
  • 2008 農商工連携88選「新商品の開発」
  • 2007 Monde Selection Grand Gold Award

 

 

おっ、おう。

すごいに違いない。。旨いに違いない。。

 

 

私事だが、最近なんでも酒やカクヤス

「世界のビール16選 」を購入した際も、日本代表としてCOEDOが入っていた。

 

 

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もはや日本を誇るビールブランド。

 

 

 

(引用:COEDO公式HP

 

COEDOは現在6種類のビールを定番としているが、

中でもこのさつまいも原料のビールはCOEDOの歴史の1ページ目を飾るビールだ。

 

 

COEDO=小江戸=埼玉県川越市

 

古くから”小江戸”として親しまれた都市、”埼玉県の川越市”で醸造所は産声を上げた。

 

 

 

COEDOの名前の由来は埼玉県川越市、”小江戸”からきている!(はず)

 

 

現在は東松山市に醸造所を移転しているが、川越スピリットは今でも健在だ。

その証拠に「COEDO Craft Beer 1000 Labo」という直営の酒飲みスペースが川越にある。

COEDO Craft Beer 1000 Labo | SPECIAL | COEDO
Beer Beautifulをコンセプトに掲げたクラフトビールブランド。World Beer Cup、European Beer Star Awardなど世界のアワードを多数受賞。日本の職人による細やかなものづくりやビール本来の楽しみ方を農業の魅力とともに発信している。川越産の薩摩芋から製造した紅赤をはじめ、瑠璃、伽羅...

 

 

川越、いい街だなぁ。住みたいなぁ。

 

前置きが長くてすいません

 

前置きが長いのも当然のこと。

今ブログを書いている最中も当然、COEDO 紅赤 を飲んでいるからだ。

 

どうしようもない記事になる前に早速レポートに移ろう💦💦

 

 

キンキンに冷やした紅赤をグラスに注ぐ。

 

 

きめ細かいけれどハッキリ立つ泡と

さつまいもを象徴する赤茶色の組み合わせがそそる!

 

 

重厚感のある濃い色、けれど澄みわたるような透明さにギャップ萌え。

ビールの世界にもギャップ萌えがあったのか。

 

  

 

エモい!! ん、いや違う、エドい!!

 

 

いざ口内にいれて、咽頭あたりをくぐらすと・・・・・

 

ざわ・・ ざわ・・

ざわ・・ ざわ・・

 

 

ん、、んまい!!!!!!!!!

 

 

ねって美味しいネルネルネールネ!

 

 

の百万倍おいしい!!

 

 

さつまいもの香りが感じられて、アルコール度数も7%

コクがあって、独特の太い味が気持ちいい!

 

つまみの選定という問題。

 

さつまいものビールに一番合うつまみは何だろうか?

 

かつて遭遇したことない酒に対するつまみを想像するのは至難の業。

 

 

自称酒の組み立てプロとして、

さつまいもビールに対するつまみを提案できないようじゃまだまだだ

 

 

厳しくも心躍るこのCOEDO先生からの宿題、私の答えは・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

リアルさつまいも!

 

・・

・・

 

 

はい、チンします。

 

 

まだまだ終わらない! ずっと俺のターン!!

リアルさつまいも、からのー、

 

 

 

 

カルビー紫いもおさつスナック」塩バター味。

 

 

 

 

目には目を、歯には歯を。さつまいもには、さつまいもを。

 

社会科のテストに出るくらい当たり前。

ハンムラビ法典もびっくりのつまみをチョイス。

 

 

 

いつものおつまみ「足し算」、だとすれば、

 

今回のおつまみは圧倒的な掛け算」

 

 

 

 

さつまいも(本体)×さつまいも(ビール)×さつまいも(お菓子)=         さつまいもの3乗

 

 

かの有名なアインシュタインも複利は人類最大の発明といったほどだ。

 

 

 

まずは、COEDO × さつまいも の相性をチェック。

 

 

 

 

合コンでもファーストインプレッションが大切だというのは初歩中の初歩。

 

 

・・・

・・・

 

 

ん!?はじめまして。

 

ンまいぞ!久しぶりに食ったというのもあるけど、COEDOにマッチしている。

 

 

さつまいも×さつまいものブーストになっている。

 

 

 

甘味というより、コクの掛け算。

 

 

さつまいもは口に入れた瞬間、一見甘くて陽キャラだが、

実は噛めば噛むほど、じんわり闇の部分の旨さがする陰キャ食材の代表格。

 

 

初対面の人には明るいが、恋人になったらとてもおとなしい闇タイプだ。

 

 

その、さつまいもの闇の部分とCOEDOのコクが猛烈にマッチしている。

 

 

 

しかし、油断はできない。

ここまではさつまいもの2乗。パイアール2乗。

 

 

 

ここにカルビー「紫いもおさつスナック」塩バター味

を掛け合わせることで、旨さは指数関数的に膨張する!(はず)

 

 

 

 

いざ!!!!!!!!!

 

 

 

 

・・・

・・・

 

 

 

ん、ん!普通にうまい!

むしろ「おさつスナック」に合わないものがないくらいうまい!

 

 

スナック自体はさつまいもの甘さを表現しているのだけど、

塩とバターで万人に向けたベクトルに戻すことに成功している。

 

 

例えていうなら、日本のソウルフードみたらし団子。

 

 

甘いベクトルをしょっぱいベクトルに引き戻すことで

 

 

スイーツよりも塩辛が好きな酒呑みおやじも取り入れる。

 

カルビーの最大公約数狙いのマーケティング戦略すら感じる旨さ。

 

 

 

 

思わず来ている服も、グレーのパーカーから紫のロンTに!!!

 

 

 

うまいぞ!うまいぞ!COEDOの紅赤 -beniaka- べにあか

 

最終的にはうますぎて、

 

 

紫式部を読みながら

紫の服を着て、

さつまいもを食べながら、

おさつスナックを食べながら

 

COEDOの紅赤 -beniaka- べにあか  を楽しんでいました。

 

 

 

あぁ、この瞬間、いとおかし。。。

 

ありがとうCOEDO!

 

よければ私のチャンネルにも寄ってってくださいね

  Twitter @ChuDooon10068

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